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France · Programme pilote

Tard le soir, la salle est pleine et le téléphone sonne encore. Vox décroche.

Un vendredi soir près de la Comédie : la terrasse déborde, la porte ne désemplit pas, et le téléphone sonne pour une table à dix heures passées. Vox répond quand toute l'équipe est débordée par la salle, vérifie ce qui reste et cale la table avant que l'appelant ne raccroche.

Terrasse d'un restaurant le soir dans le sud de la France, parasols et guirlandes lumineuses

Les appels manqués, version Montpellier

Un téléphone qui sonne en plein service, c'est une réservation qui s'en va.

Montpellier sort tard et vit dehors. La ville est jeune, la clientèle se décide au dernier moment, et le soir la salle joue sur deux tableaux : la porte qui ne s'arrête pas et le téléphone que plus personne n'entend. C'est là que filent les réservations tardives — celles qui tentent leur chance quand le voisin affiche complet. Une table décrochée à dix heures, c'est un couvert rempli une seconde fois dans la soirée.

Vox est fait pour ce moment-là. Il décroche dès la première sonnerie, aussi tard qu'il le faut, vérifie ce que le registre garde encore et confirme — puis passe la main à une personne si la demande sort de l'ordinaire. Il tourne en production en Australie ; la France est un programme pilote, et Montpellier complète la carte.

Banquette en velours bleu et tables en marbre dressées pour le service

En plein service à Montpellier

Là où le téléphone vous coûte — et ce que change une ligne décrochée.

Vingt-deux heures, salle pleine

La porte tourne encore et le téléphone sonne pour une table de dernière minute. Vox la prend pendant que l'équipe reste sur la salle, et la réservation est au registre avant que l'appelant ait raccroché.

L'appel de report

Un groupe repoussé par l'adresse voisine tente sa chance chez vous. Vox répond au moment où l'appel arrive plutôt que de le laisser sonner, vérifie la place et confirme — c'est une table gagnée sur le concurrent d'en face.

La terrasse un soir de match

Les soirs de sortie, les appels arrivent tard et en rafale. Vox les prend tous en même temps, sans standardiste de nuit, et range chaque réservation au registre avec sa transcription.

« J'avais réservé en terrasse »

Chaque appel garde son enregistrement et sa transcription. Une demande contestée — terrasse ou salle, heure ou nombre — se relit en quelques secondes plutôt que de se discuter.

L'IA sous le capot

Réglée pour Montpellier. Une personne dès que c'est nécessaire.

Derrière la voix, trois gestes : saisir les noms d'ici, ne s'engager qu'après avoir lu le registre, et rendre la main à l'équipe dès qu'un appel se complique.

Il connaît la ville

L'Écusson, Figuerolles, les Arceaux — la transcription toute faite les écorche. La version française est réglée dessus, pour qu'ils arrivent intacts dans la note de réservation.

Tard, mais juste

Une table de dernière minute n'a de valeur que si elle existe vraiment. Vox lit le registre avant de confirmer, même à dix heures passées, pour ne pas vendre une place déjà prise.

Le bruit de la nuit

Les appels tardifs arrivent d'une rue animée, souvent depuis une terrasse. Le système d'écoute est fait pour ce fond sonore, et chaque appel du pilote l'affine.

Annoncé, puis effacé

Vox se présente comme un assistant vocal, jamais comme un employé, et ce qu'il note ne sert qu'à la réservation, le temps utile. Les données restent consultables par la maison et ne profilent personne.

Dans tout Montpellier

Les quartiers d'où appellent les établissements.

  • L'Écusson
  • Antigone
  • Les Beaux-Arts
  • Comédie
  • Boutonnet
  • Saint-Roch
  • Port Marianne
  • Les Arceaux
  • Figuerolles
  • Gambetta

Votre quartier n'y figure pas ? Le programme pilote ne s'arrête pas à un code postal — un établissement situé n'importe où en France fonctionne exactement de la même manière.

On perdait des tables tous les vendredis soir, simplement parce que personne ne pouvait décrocher. Bella prend chaque appel — et les réservations apparaissent sur notre écran. Elle s'est rentabilisée dès la première semaine.
Natalia Propriétaire · Natalia's Bistro, Sydney, Australie

Questions à Montpellier

Des réponses claires.

Vox fonctionne-t-il déjà à Montpellier ?
Il est en production en Australie, où il répond à de vrais appels pour des établissements qui le paient. En France, nous signons des pilotes en ce moment — honnêtement : éprouvé ailleurs, en cours d'arrivée ici, et les conditions le reflètent.
Nous marchons surtout le soir et à la dernière minute. Est-ce pour nous ?
Oui, et c'est là que Vox aide le plus : il décroche tard, quand la salle est pleine et que le téléphone passe après la porte, et les conditions du pilote se conviennent au cas par cas.
Et quand ça sonne en rafale un soir de sortie ?
Tous les appels sont pris ensemble, dès la première sonnerie. La simultanéité est le cœur d'un hôte automatisé — une tonalité occupée, tard le soir, c'est une table qui part chez le voisin.
Faut-il un nouveau numéro ou du matériel ?
Non. Vous gardez votre numéro et transférez les appels vers Vox — tous, ou seulement les débordements. Ce transfert est toute l'installation.
Combien ça coûte ?
Les conditions se fixent avec chaque maison, pas sur une grille, et l'on convient d'un bon résultat avant le premier appel. Si Vox ne gagne pas sa place, vous arrêtez.

Ailleurs en France

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Mettez Vox sur une ligne à Montpellier

Décrivez-nous un service chargé dans votre établissement et nous vous montrerons Vox au téléphone sur un appel semblable — en direct, avant tout engagement.