Le dimanche, les familles appellent et le nombre change trois fois. Vox suit.
Un dimanche vers le Bouffay : la salle se remplit de tablées de famille, les poussettes s'alignent près de l'entrée, et le téléphone sonne pour une réservation qui passe de six à huit puis à sept. Vox répond quand la salle déborde, tient le compte à jour et confirme avant que l'appelant ne raccroche.
Les appels manqués, version Nantes
Un téléphone qui sonne en plein service, c'est une réservation qui s'en va.
Nantes reçoit en famille, surtout le week-end : brunchs, anniversaires, grandes tablées dont le nombre bouge jusqu'au dernier moment. Ces réservations-là se règlent au téléphone, par petites retouches successives, et elles tombent quand la salle est pleine et que personne ne peut noter le changement. Un appel manqué le dimanche, ce n'est pas une table en moins, c'est une famille entière qui réserve ailleurs.
Vox est fait pour ces réservations qui bougent. Il décroche dès la première sonnerie, à toute heure, relit le registre à chaque changement et confirme le nouveau compte — en confiant à une personne ce qui sort de l'ordinaire. Il tourne en production en Australie ; la France est un programme pilote, et Nantes s'y ajoute.
En plein service à Nantes
Là où le téléphone vous coûte — et ce que change une ligne décrochée.
Le brunch du dimanche
Les familles arrivent par vagues et le nombre change à chaque appel. Vox met la réservation à jour à mesure, relit le registre et confirme le nouveau compte sans faire attendre la salle.
« Finalement, on sera neuf »
Une tablée grossit la veille pour le lendemain. Vox reprend la réservation, vérifie que la place existe encore et confirme — ou propose un autre créneau plutôt que de promettre une table qui n'y est plus.
L'anniversaire à caler
Un parent veut réserver pour douze avec un gâteau et une chaise haute. Vox recueille le nombre, l'heure et les détails, et transmet une piste complète à votre équipe plutôt qu'un message sur le répondeur.
« On avait dit sans les marches »
Chaque appel garde son enregistrement et sa transcription. Une demande précise — une poussette, un accès, une allergie — se relit en quelques secondes plutôt que de se rejouer de mémoire.
L'IA sous le capot
Réglée pour Nantes. Une personne dès que c'est nécessaire.
Sous la voix, trois choses simples : reconnaître les noms nantais, tenir le registre à jour à chaque retouche, et passer la main à une personne dès qu'une demande sort du cadre.
Il connaît les noms
Le Bouffay, Talensac, les Hauts-Pavés — la transcription toute faite les abîme. La version française est réglée dessus, pour qu'ils arrivent intacts dans la note de réservation.
Le compte reste juste
Une tablée qui passe de six à neuf n'existe que si le registre le dit. Vox relit la disponibilité à chaque changement, pour ne jamais confirmer une place qui n'est plus là.
Le brouhaha du dimanche
Un service de famille est bruyant, et les appels arrivent par-dessus. Le système d'écoute est fait pour ce fond sonore, et chaque appel du pilote l'affine.
Rien de plus que la réservation
Ce que Vox note d'un appel ne sert qu'à honorer la réservation — pas à démarcher, pas à profiler. Les données restent consultables par la maison et à personne d'autre.
Dans tout Nantes
Les quartiers d'où appellent les établissements.
- Le Bouffay
- Graslin
- Talensac
- Île de Nantes
- Les Hauts-Pavés
- Chantenay
- Doulon
- Malakoff
- Les Dervallières
- Zola
Votre quartier n'y figure pas ? Le programme pilote ne s'arrête pas à un code postal — un établissement situé n'importe où en France fonctionne exactement de la même manière.
On perdait des tables tous les vendredis soir, simplement parce que personne ne pouvait décrocher. Bella prend chaque appel — et les réservations apparaissent sur notre écran. Elle s'est rentabilisée dès la première semaine.
Questions à Nantes
Des réponses claires.
Vox fonctionne-t-il déjà à Nantes ?
Nous faisons surtout le week-end et la famille. Est-ce pour nous ?
Et quand tout sonne pendant le service du dimanche ?
Faut-il un nouveau numéro ou du matériel ?
Combien ça coûte ?
Ailleurs en France
Également en discussions pilotes avec des établissements à
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