L'été, la terrasse déborde — et le téléphone avec. Vox tient la ligne.
Un soir de juillet dans le Vieux-Nice : la terrasse est pleine, la file attend, et le téléphone n'arrête pas — une table pour ce soir, une réservation pour demain, une question en italien sur les horaires. Vox répond à tout cela d'une voix calme pendant que la salle avance.
Les appels manqués, version Nice
Un téléphone qui sonne en plein service, c'est une réservation qui s'en va.
Nice vit à deux rythmes. Hors saison, le téléphone respire ; l'été venu, les couverts doublent et la ligne sature du matin au soir, portée par une clientèle qui appelle autant en italien et en anglais qu'en français. La personne qui pourrait décrocher est déjà en salle, et l'appel qui sonne dans le vide s'en va sur la Promenade, à l'adresse suivante. C'est en haute saison, quand chaque table compte double, que le téléphone coûte le plus cher.
Vox est fait pour ce pic. Il prend l'appel dès la première sonnerie, quelle que soit l'heure, s'appuie sur le registre réel puis confirme — en laissant la main à une personne quand il le faut. Il tourne en production en Australie ; la France est un programme pilote, et Nice en fait partie depuis Paris.
En plein service à Nice
Là où le téléphone vous coûte — et ce que change une ligne décrochée.
Vingt et une heures, plein été
La salle et la terrasse tournent ensemble, et le téléphone ne faiblit pas. Vox prend la table de demain pendant que votre équipe reste au service, et la réservation est au registre avant que l'appelant ait raccroché.
Un appel en italien
À une heure de la frontière, une bonne part des appels arrivent en italien ou en anglais. C'est précisément ce qu'un pilote sert à éprouver ; nous préférons vous le montrer sur vos appels que l'écrire ici.
La bascule de saison
Le jour où la saison démarre, le volume d'appels change du tout au tout. Vox encaisse ce pic sans embaucher un standard pour trois mois, puis se fait oublier quand la ville se vide.
« On avait dit en terrasse »
Chaque appel garde son enregistrement et sa transcription. Une demande contestée — terrasse ou salle — se relit en quelques secondes plutôt que de se discuter.
L'IA sous le capot
Réglée pour Nice. Une personne dès que c'est nécessaire.
Ce qui travaille sous la voix : une oreille réglée sur Nice et ses langues, un registre consulté avant chaque oui, et le réflexe de passer la main quand l'appel n'a rien d'ordinaire.
Il écrit juste les noms
Cimiez, Riquier, le Carré d'Or — la transcription toute faite les écorche. La version française est réglée dessus, pour qu'ils arrivent intacts dans la note de réservation.
Le registre suit la saison
Ce qui est libre en février ne l'est pas en août. Vox lit la disponibilité réelle avant de promettre, pour qu'un soir de pleine saison ne soit jamais vendu deux fois.
Français, italien, anglais
À la frontière italienne et en pleine saison, les langues se mêlent sur la même ligne. Le système d'écoute est conçu pour cela, et chaque conversation du pilote l'améliore.
Il dit ce qu'il est
Vox se présente comme un assistant vocal, jamais comme un employé — la transparence qu'impose l'AI Act (article 50, règlement (UE) 2024/1689). Les données d'appel servent la réservation, restent consultables et ne profilent personne.
Dans tout Nice
Les quartiers d'où appellent les établissements.
- Vieux-Nice
- Promenade des Anglais
- Le Port
- Cimiez
- Libération
- Jean-Médecin
- Le Carré d'Or
- Riquier
- Fabron
- Mont Boron
Votre quartier n'y figure pas ? Le programme pilote ne s'arrête pas à un code postal — un établissement situé n'importe où en France fonctionne exactement de la même manière.
On perdait des tables tous les vendredis soir, simplement parce que personne ne pouvait décrocher. Bella prend chaque appel — et les réservations apparaissent sur notre écran. Elle s'est rentabilisée dès la première semaine.
Questions à Nice
Des réponses claires.
Vox fonctionne-t-il déjà à Nice ?
Nous n'ouvrons vraiment qu'en saison. Est-ce pour nous ?
Et quand tout sonne en même temps un soir d'août ?
Faut-il un nouveau numéro ou du matériel ?
Combien ça coûte ?
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